02 ביוני, 2022

ארץ המקרון העולה

נורית צ'יטיאת שגדלה על ברכי תרבות המזרח הרחוק, פתחה פטיסרי-בולנז'רי המציע מגדנות-קונדיטוריה ומאפים מרהיבים, המשלבים בין אסתטיקה יפנית לבין טכניקות-עילית צרפתיות. כך מכניסים את הטוב שמכל העולמות - לקופסת זן אחת

המאמר המלא
28 במאי, 2020

פירורים של אושר

סופסוף חג כמו שצריך. סופסוף פותחים את הרחובות. סופסוף חוזרים לפארקים ולפקקים. בואו לחגוג וויקאנד מרגש בכל מובן עם העוגה הלבנה הכי נכונה לעונה, ולנעוץ פירורי שופינג אחרונים מ-Spring Sale במרקט. בק טו לייף, בק טו ריאליטי

המאמר המלא
22 בדצמבר, 2019

הביצה שהתחפשה

אלין שלם יוצרת ביצי שוקולד ענקיות בצבעוניות מופתית, לצד פרלינים יפהפיים, סוכריות פנטסטיות וממתקים שהם קודם כל לעיניים. גברת, מה את מטמפררת?

המאמר המלא
13 ביוני, 2019

שטרודל דוט קום

גלידריה חדשה בתל אביב מציעה גלידות בטעמי קינוחים אוסטריים מסורתיים כמו שטרודל תפוחים, זאכר-טורט או עוגת לינצר, לצד ויטרינת מאפיים וינאיים ממתכונים ביתיים של השף גלסייר שטפן מאכר. זה הולך להיות קיץ אוסטרו-טעים

המאמר המלא
11 בפברואר, 2018

מוציאה ת'לשון

איקה כהן, השוקולטיירית המעוטרת רוקחת פיסות גן עדן קטנות במסווה של פרלינים, ומרעננת את הז'אנר עם ממתקים כמו לשון-חתול נוסטלגית, או איורים אכילים של בתיה קולטון ורותו מודן. מאמי, כזה לוולנטיינז, לא פחות

המאמר המלא
10 בינואר, 2018

דווקא עכשיו

הגלידריה "פעם שלישית" מעוררת חשק לנשנש גם בחורף קינוחים קפואים כמו עוגות גלידה מטמטמות, קרמבואים צבעוניים וגלידות בהשראת העונה הקרה. בול לאחרי החמין

המאמר המלא
17 בספטמבר, 2017

צפיחית בדבש

תשע"ח, תראי איך אנחנו מתכננים להרים לך בערב הולדתך: לא עם עוגה אחת, אלא שתיים! מעולות, נימוחות, עשירות ולא מעיקות. שימי מים, אנחנו אוטוטו בדרך

המאמר המלא
11 ביולי, 2017

היכונו לביאת המשייה

סופסוף הגיע תורנו לבלות ערב מענג חיך ומעורר השראה במסעדה "משייה", ולהתנשא מעתה והלאה על כל מי שטרם הספיק. מה, עוד לא הייתם? פחחח

המאמר המלא
06 ביוני, 2017

הכי טובה ומשובחה

גלידריית "בוזה" המופלאה מהצפון, מציעה גם לתל אביבים מיוזעים, עשרות טעמים טריים ומפתיעים בגביע שנאפה ומגולגל במקום. טוב נו, פתחו את הקיץ מהר, לפני שנתחרט

המאמר המלא
25 ביולי, 2016

אשת פטיפור

שום דבר לא הכין אותנו למה שחיכה בתוך קופסה תמימה שחברים שלחו לנו מ-"שאולוב סיסטרס": 16 מיני-קינוחים מטריפי חושים וטעימים ברמה שלא מגיעה לנו. אחותי, את הכי הכי

המאמר המלא
05 ביולי, 2016

עוגיפלצת בפריזר

מארז קפוא של עוגיות שוקולד-צ'יפס ענק הפך בשנייה ללהיט קייטנת הבית שאילתרנו לילדי הגן. אמא של צדף, שיהיה לך בהצלחה מחר

המאמר המלא
09 ביוני, 2016

הפירורים של שבועות

קבלו מתכון מעולה לעוגת גבינה פירורים ופירות ללא גלוטן מאת הקונדיטורית ללא גלוטן - שירלי בנימיני. גברת, עשית לנו חג בעיניים

המאמר המלא
07 באפריל, 2016

מה נשתנה המאפינס הזה?

שירלי בנימיני אופה בביתה קינוחים, נשנושים ומאפים ללא גלוטן. לא צריך לחכות לפסח כדי לרדת על ערמת בורקיטס בריאים

המאמר המלא
24 במרץ, 2016

בעקבות האקלר האלוהי

חשבון האינסטגרם של השף-פטיסרי טל שפיגל, משלב בין קינוחים פריזאיים מטריפי דעת לנעליים גבריות תואמות. פינת היציבה הטובה? מצאנו לך חתן

המאמר המלא
20 במרץ, 2016

חלום רטוב

"ג'לטריה" שבצפון תל אביב היא סך כל הפנטזיות המתוקות שלנו: מגלידות איטלקיות, דרך קינוחים מושקעים ועד מקרר ארטיקים היסטריים. אל תצבטו אותנו עד החורף הבא

המאמר המלא