30 בינואר, 2019

חלום לים התיכון

מסעדת "אֵייבִּי" החדשה של האחים דוקטור, מגדירה עצמה כמעבדה לתבשילים ושילובי טעמים ים-תיכוניים. ובכן תוצאות הניסוי בידינו, דוקטור: הכי יאמי שאפשר

המאמר המלא
19 בנובמבר, 2017

איטליה מעבר לפינה

"איטלקי מקומי", הוא שמה של מסעדה חדשה ונהדרת בנמל תל אביב, וגם ההגדרה הכי קולעת למטבח הנהדר שהיא מציעה לשוחרי איטליה, המבוסס כולו על חומרי גלם שנולדו כאן. שילוב פרפקטמנטה

המאמר המלא
31 באוגוסט, 2015

דג זהב

איך אנחנו שומרים על עצמנו כל כך יפה, אתם שואלים? הנה הסוד שלנו: מנת דג אחת שלא נגמר לנו ממנה. מתי, מתי כבר 12:00?

המאמר המלא
31 במאי, 2015

היווניה הגדולה שמחה

אוזריה, מסעדה יוונית באזור שוק לוינסקי בתל אביב, עשתה לנו שמח בלב וטעים בבטן, הודות למנות קטנות ומדויקות. פתחנו את העונה ביוון

המאמר המלא
14 במאי, 2015

השף, הבייגל'ה ורוח הקודש

מסעדת "סנטה קתרינה" שמול בית הכנסת הגדול בתל אביב, התגלתה כמוקד עליה לרגל בזכות מנות מדויקות, טעמים מפתיעים ובייגל'ה לוהט שיוצא מושלם מהטאבון. תאמינו לנו

המאמר המלא
22 בינואר, 2015

המרוקאית החריפה

מצאנו את המתכון הכי טוב שאפשר לדג מרוקאי. כך תדוגו לכם שבת חריפה אש

המאמר המלא
20 בינואר, 2015

מאושרים עד הגג

בראש בניין משרדים תל אביבי, בקומה העשירית, מחכה לכם בר קולינרי שמציע מנות מושקעות, אווירה ניו יורקית ותצפית מלמעלה על כל העיר. על גגות תל אביב משהו קורה בהחלט

המאמר המלא
24 בפברואר, 2014

דג על הדן

"מליטה" - שירות משלוחי דגים ופירות ים טריים, הפכו את חלום ארוחת הערב שלנו לאפשרי

המאמר המלא
02 ביולי, 2013

ותודה על הדגים

ארבע מנות ים מרעננות שלא אכפת לנו לאכול מעכשיו ועד שסוגרים את החוף

המאמר המלא
23 בספטמבר, 2012

אנחנו הילדים של רוקח 73

עשינו את הבלתי יאמן ומצאנו מסעדה שמתאימה גם לסבתא שלנו וגם לבן דוד המגניב שגר בניו יורק - קבלו את רוקח 73. הצום יכול להתחיל ע-כ-ש-י-ו

המאמר המלא
14 במרץ, 2012

נביא אמת

מסעדת "יונה" החדשה נכנסת משבוע הבא לתפריט קבע, ולא צריך להיות נביא גדול כדי להבין שאנחנו כבר מזמינים מקום לכל המשפחה

המאמר המלא
17 באוגוסט, 2011

תראו מה בישלתי: פילה דניס צלוי בתנור

עם המחבת הנכונה (מברזל יצוק) והאטיטוד המדוייק (מצב רוח לדגים) - אתם יכולים לאכול בעוד חצי שעה בערך - תענוג כזה בדיוק

המאמר המלא
10 באוגוסט, 2011

אתה ראשון יא קאסה

מסעדת Casa Nova מרכזת בתוכה את תמצית הקיץ כולה: מטבח נואבו-לטינו, שולחנות מול הים והמון סוגי סביצ'ה

המאמר המלא
01 באוגוסט, 2011

תראו מה בישלתי: סרדינים כבושים

בדיוק עכשיו, כשהמדינה בוערת, אין מנה מתאימה יותר למטבח המחאה מסרדינים בכבישה ידנית

המאמר המלא
09 ביוני, 2011

סושי מן

עופר שני חוזר מביקור בטוקיו, מאושר כמו שלא היה אף פעם, ועם רשימה יקרה מפז - חמש מסעדות מדהימות שאסור לכם לפספס

המאמר המלא