16 באפריל, 2018

לאכול עם ברק בעיניים

בימי רביעי בלב פלורנטין, מתכנסים 42 סועדים לערב חווייתי ב"בורק", מתחם היצירה הקולינרי של ברק יחזקאלי. הכירו את השף שמפצח בכל שבוע מה ישראלים באמת אוהבים לזלול

המאמר המלא
21 במרץ, 2018

אדונית התבלינים ובתה

אליזבט וגל כץ, הן אם ובת שמעבירות סדנאות בישול וארוחות הודיות על פי מתכונים משפחתיים, שייקחו אתכם למסע קולינרי במומבאי, כמו שבחיים לא זללתם. היה טעים לכם ונמסטה

המאמר המלא
01 במרץ, 2018

לבריאות שיהיה לכם

הכירו את סיון בלכר, חוקרת מזון בריאות, שניהלה מסעדות מתל אביב ועד גואה, בישלה לנזירים בודהיסטים וגם לחקלאים בטוסקנה, ובין לבין מנהלת קייטרינג טבעוני מעולה מכל מה שהאדמה מאפשרת. כשאוכל בריא הוא גם הכי יאמי

המאמר המלא
18 בפברואר, 2018

פירורים של פורים

אמנית איפור יפנית מצליחה להפוך כל פרוסת לחם ליצירת אמנות. מי ביקש תחפושת סנופי לפומפרניקל שלו?

המאמר המלא
11 בפברואר, 2018

מוציאה ת'לשון

איקה כהן, השוקולטיירית המעוטרת רוקחת פיסות גן עדן קטנות במסווה של פרלינים, ומרעננת את הז'אנר עם ממתקים כמו לשון-חתול נוסטלגית, או איורים אכילים של בתיה קולטון ורותו מודן. מאמי, כזה לוולנטיינז, לא פחות

המאמר המלא
22 בינואר, 2018

טעים לאללוּ

"המטבח של טלוּ" מציע מנות מתחלפות, בריאות ומעולות, שאפשר לאכול במקום, לשריין לארוחת שישי או לשלוח עד אליכם. כך תעשו לנו את השבוע, כל שבוע

המאמר המלא
18 בינואר, 2018

דונר רש

מסעדת "אונזה" התוססת והפנקנית שבלב שוק הפשפשים ביפו, מציעה מנות נהדרות שמעניקות פרשנות מודרנית למטבח העות'מאני המסורתי. הכי ראש טורקי

המאמר המלא
10 בינואר, 2018

דווקא עכשיו

הגלידריה "פעם שלישית" מעוררת חשק לנשנש גם בחורף קינוחים קפואים כמו עוגות גלידה מטמטמות, קרמבואים צבעוניים וגלידות בהשראת העונה הקרה. בול לאחרי החמין

המאמר המלא
04 בינואר, 2018

לי כל ביס נושא מזכרת

"סבתא", רשת כריכים בעבודת יד בת 2 סניפים (חיפה ותל אביב), מציעה סנדביצ'ים מעולים, טריים ופשוטים כמו פעם, בהשראת מתכונים שרק סבתא יכולה להוריש. איזה נחת

המאמר המלא
14 בדצמבר, 2017

זמן סוכר

מותג הפרימיום הצרפתי Cruzilles מתמחה מאז 1880 ביייצור פירות וירקות מסוכרים, ממתקי ערמונים וג'לי פירות גורמה. או בקיצור, מרמלדה מישהו?

המאמר המלא
19 בנובמבר, 2017

איטליה מעבר לפינה

"איטלקי מקומי", הוא שמה של מסעדה חדשה ונהדרת בנמל תל אביב, וגם ההגדרה הכי קולעת למטבח הנהדר שהיא מציעה לשוחרי איטליה, המבוסס כולו על חומרי גלם שנולדו כאן. שילוב פרפקטמנטה

המאמר המלא
12 בנובמבר, 2017

קול קורא

שירות המשלוחים החדש של "קוקוריקו", הרוטיסרי של רן שמואלי, הופכת את שעת הלאנץ' המשרדית לסצינה מסרט צרפתי. הכירו את התרנגול הכי מעורר (תאבון)

המאמר המלא
29 באוקטובר, 2017

גילינו את אמריקה

"מריקה", המזללה הכיפית, הטעימה והאול-אמריקאית שבלב מתחם בית ציוני אמריקה המתחדש, היא המקום הכי טוב לנחות בו כדי לקחת ביס מהתפוח הגדול וכל התוספות שסביבו. היה אובמה!

המאמר המלא
17 בספטמבר, 2017

צפיחית בדבש

תשע"ח, תראי איך אנחנו מתכננים להרים לך בערב הולדתך: לא עם עוגה אחת, אלא שתיים! מעולות, נימוחות, עשירות ולא מעיקות. שימי מים, אנחנו אוטוטו בדרך

המאמר המלא
27 ביולי, 2017

כתר המזרח

סוף סוף נחתנו ב"אסיה", המסעדה שתטיס אתכם משוק הפשפשים אל המזרח הרחוק, במסע משופע טעמים מקוריים ומנות מדויקות. בואו לזלול יבשת

המאמר המלא