לאכול עם ברק בעיניים
בימי רביעי בלב פלורנטין, מתכנסים 42 סועדים לערב חווייתי ב"בורק", מתחם היצירה הקולינרי של ברק יחזקאלי. הכירו את השף שמפצח בכל שבוע מה ישראלים באמת אוהבים לזלול
המאמר המלא
אדונית התבלינים ובתה
אליזבט וגל כץ, הן אם ובת שמעבירות סדנאות בישול וארוחות הודיות על פי מתכונים משפחתיים, שייקחו אתכם למסע קולינרי במומבאי, כמו שבחיים לא זללתם. היה טעים לכם ונמסטה
המאמר המלא
לבריאות שיהיה לכם
הכירו את סיון בלכר, חוקרת מזון בריאות, שניהלה מסעדות מתל אביב ועד גואה, בישלה לנזירים בודהיסטים וגם לחקלאים בטוסקנה, ובין לבין מנהלת קייטרינג טבעוני מעולה מכל מה שהאדמה מאפשרת. כשאוכל בריא הוא גם הכי יאמי
המאמר המלא
פירורים של פורים
אמנית איפור יפנית מצליחה להפוך כל פרוסת לחם ליצירת אמנות. מי ביקש תחפושת סנופי לפומפרניקל שלו?
המאמר המלא
מוציאה ת'לשון
איקה כהן, השוקולטיירית המעוטרת רוקחת פיסות גן עדן קטנות במסווה של פרלינים, ומרעננת את הז'אנר עם ממתקים כמו לשון-חתול נוסטלגית, או איורים אכילים של בתיה קולטון ורותו מודן. מאמי, כזה לוולנטיינז, לא פחות
המאמר המלא
טעים לאללוּ
"המטבח של טלוּ" מציע מנות מתחלפות, בריאות ומעולות, שאפשר לאכול במקום, לשריין לארוחת שישי או לשלוח עד אליכם. כך תעשו לנו את השבוע, כל שבוע
המאמר המלא
דונר רש
מסעדת "אונזה" התוססת והפנקנית שבלב שוק הפשפשים ביפו, מציעה מנות נהדרות שמעניקות פרשנות מודרנית למטבח העות'מאני המסורתי. הכי ראש טורקי
המאמר המלא
דווקא עכשיו
הגלידריה "פעם שלישית" מעוררת חשק לנשנש גם בחורף קינוחים קפואים כמו עוגות גלידה מטמטמות, קרמבואים צבעוניים וגלידות בהשראת העונה הקרה. בול לאחרי החמין
המאמר המלא
לי כל ביס נושא מזכרת
"סבתא", רשת כריכים בעבודת יד בת 2 סניפים (חיפה ותל אביב), מציעה סנדביצ'ים מעולים, טריים ופשוטים כמו פעם, בהשראת מתכונים שרק סבתא יכולה להוריש. איזה נחת
המאמר המלא
זמן סוכר
מותג הפרימיום הצרפתי Cruzilles מתמחה מאז 1880 ביייצור פירות וירקות מסוכרים, ממתקי ערמונים וג'לי פירות גורמה. או בקיצור, מרמלדה מישהו?
המאמר המלא
איטליה מעבר לפינה
"איטלקי מקומי", הוא שמה של מסעדה חדשה ונהדרת בנמל תל אביב, וגם ההגדרה הכי קולעת למטבח הנהדר שהיא מציעה לשוחרי איטליה, המבוסס כולו על חומרי גלם שנולדו כאן. שילוב פרפקטמנטה
המאמר המלא
קול קורא
שירות המשלוחים החדש של "קוקוריקו", הרוטיסרי של רן שמואלי, הופכת את שעת הלאנץ' המשרדית לסצינה מסרט צרפתי. הכירו את התרנגול הכי מעורר (תאבון)
המאמר המלא
גילינו את אמריקה
"מריקה", המזללה הכיפית, הטעימה והאול-אמריקאית שבלב מתחם בית ציוני אמריקה המתחדש, היא המקום הכי טוב לנחות בו כדי לקחת ביס מהתפוח הגדול וכל התוספות שסביבו. היה אובמה!
המאמר המלא
צפיחית בדבש
תשע"ח, תראי איך אנחנו מתכננים להרים לך בערב הולדתך: לא עם עוגה אחת, אלא שתיים! מעולות, נימוחות, עשירות ולא מעיקות. שימי מים, אנחנו אוטוטו בדרך
המאמר המלא
כתר המזרח
סוף סוף נחתנו ב"אסיה", המסעדה שתטיס אתכם משוק הפשפשים אל המזרח הרחוק, במסע משופע טעמים מקוריים ומנות מדויקות. בואו לזלול יבשת
המאמר המלא