כסאות קולינריים
המסעדה הירזינית החדשה L28 מציעה קונספט מהפכני ומטבח עילי שמחליף פעמיים בשנה שף ותפריט, כדי להבטיח לכם טעמים חדשים ופרשנויות שונות על מטבח ישראלי בכל ביקור. ברוכים הבאים לחממה הכי טעימה
המאמר המלא
חלום לים התיכון
מסעדת "אֵייבִּי" החדשה של האחים דוקטור, מגדירה עצמה כמעבדה לתבשילים ושילובי טעמים ים-תיכוניים. ובכן תוצאות הניסוי בידינו, דוקטור: הכי יאמי שאפשר
המאמר המלא
קנדילנד
בלב "בית קנדינוף", מתחם אמנות יפואי, המשמש לתערוכות ולאירועי תרבות, נפתח גם בר-מסעדה משובח, המוציא את המיטב מתוצרת השוק המקומי. מזון לנשמה
המאמר המלא
שנה טובה עד הערבה
ברכות, תקוות חדשות וטיפ לפתיחת שנה (בדרך לנופשון במדבר): מסעדת "אורסולה" המפתיעה, היא עצירת חובה, באווירת פונדק-דרכים בווארי בלב הערבה ובמחירים של נוודים. הכי פטה מורגנה שאפשר
המאמר המלא
היי פייב
הבית הקולינרי "5" שברמות השבים, מזמין אתכם בכל רביעי בערב ליהנות מארוחת טעימות של מטבח עילי, עכשווי, מקומי ושופע-טעמים, שיפעיל לכם כל חוש וחוש. טעים ברמות
המאמר המלא
כמה לפרוס לכם?
לחם שקדים מושלם שאפינו בבית הפך להיות כוכב ארוחות הערב שלנו. וגם הבוקר. ועוד פרוסה בצהריים. אסטלה, נתראה בבייק-אוף 2
המאמר המלא
לפי חוש הקצב
בכל כמה דקות יוצאת מהטאבון הצהוב של קצביית הבוטיק Meat Point בהרצליה, פיתת עראייס אסלית לוהטת ובה קבב העשוי מנתחי הבשר המפורסמים של משפחת דבאח מרמת הגולן. קרניבורים, יש לכם מיטינג פוינט חדש
המאמר המלא
תכנית מגירוס
לא משנה לאן התכוונתם לטייל, תכננו את המסלול הבא כך שיכלול עצירה ב"יאמס", טברנה יוונית כיפית, נעימה וטעימה בבית ינאי, שתיקח אתכם בניגוב אחד לסלוניקי
המאמר המלא
לאכול עם ברק בעיניים
בימי רביעי בלב פלורנטין, מתכנסים 42 סועדים לערב חווייתי ב"בורק", מתחם היצירה הקולינרי של ברק יחזקאלי. הכירו את השף שמפצח בכל שבוע מה ישראלים באמת אוהבים לזלול
המאמר המלא
אדונית התבלינים ובתה
אליזבט וגל כץ, הן אם ובת שמעבירות סדנאות בישול וארוחות הודיות על פי מתכונים משפחתיים, שייקחו אתכם למסע קולינרי במומבאי, כמו שבחיים לא זללתם. היה טעים לכם ונמסטה
המאמר המלא
לבריאות שיהיה לכם
הכירו את סיון בלכר, חוקרת מזון בריאות, שניהלה מסעדות מתל אביב ועד גואה, בישלה לנזירים בודהיסטים וגם לחקלאים בטוסקנה, ובין לבין מנהלת קייטרינג טבעוני מעולה מכל מה שהאדמה מאפשרת. כשאוכל בריא הוא גם הכי יאמי
המאמר המלא
פירורים של פורים
אמנית איפור יפנית מצליחה להפוך כל פרוסת לחם ליצירת אמנות. מי ביקש תחפושת סנופי לפומפרניקל שלו?
המאמר המלא
מוציאה ת'לשון
איקה כהן, השוקולטיירית המעוטרת רוקחת פיסות גן עדן קטנות במסווה של פרלינים, ומרעננת את הז'אנר עם ממתקים כמו לשון-חתול נוסטלגית, או איורים אכילים של בתיה קולטון ורותו מודן. מאמי, כזה לוולנטיינז, לא פחות
המאמר המלא
טעים לאללוּ
"המטבח של טלוּ" מציע מנות מתחלפות, בריאות ומעולות, שאפשר לאכול במקום, לשריין לארוחת שישי או לשלוח עד אליכם. כך תעשו לנו את השבוע, כל שבוע
המאמר המלא
דונר רש
מסעדת "אונזה" התוססת והפנקנית שבלב שוק הפשפשים ביפו, מציעה מנות נהדרות שמעניקות פרשנות מודרנית למטבח העות'מאני המסורתי. הכי ראש טורקי
המאמר המלא