10 במרץ, 2019

כסאות קולינריים

המסעדה הירזינית החדשה L28 מציעה קונספט מהפכני ומטבח עילי שמחליף פעמיים בשנה שף ותפריט, כדי להבטיח לכם טעמים חדשים ופרשנויות שונות על מטבח ישראלי בכל ביקור. ברוכים הבאים לחממה הכי טעימה

המאמר המלא
30 בינואר, 2019

חלום לים התיכון

מסעדת "אֵייבִּי" החדשה של האחים דוקטור, מגדירה עצמה כמעבדה לתבשילים ושילובי טעמים ים-תיכוניים. ובכן תוצאות הניסוי בידינו, דוקטור: הכי יאמי שאפשר

המאמר המלא
03 באוקטובר, 2018

קנדילנד

בלב "בית קנדינוף", מתחם אמנות יפואי, המשמש לתערוכות ולאירועי תרבות, נפתח גם בר-מסעדה משובח, המוציא את המיטב מתוצרת השוק המקומי. מזון לנשמה

המאמר המלא
06 בספטמבר, 2018

שנה טובה עד הערבה

ברכות, תקוות חדשות וטיפ לפתיחת שנה (בדרך לנופשון במדבר): מסעדת "אורסולה" המפתיעה, היא עצירת חובה, באווירת פונדק-דרכים בווארי בלב הערבה ובמחירים של נוודים. הכי פטה מורגנה שאפשר

המאמר המלא
05 ביוני, 2018

היי פייב

הבית הקולינרי "5" שברמות השבים, מזמין אתכם בכל רביעי בערב ליהנות מארוחת טעימות של מטבח עילי, עכשווי, מקומי ושופע-טעמים, שיפעיל לכם כל חוש וחוש. טעים ברמות

המאמר המלא
16 במאי, 2018

כמה לפרוס לכם?

לחם שקדים מושלם שאפינו בבית הפך להיות כוכב ארוחות הערב שלנו. וגם הבוקר. ועוד פרוסה בצהריים. אסטלה, נתראה בבייק-אוף 2

המאמר המלא
03 במאי, 2018

לפי חוש הקצב

בכל כמה דקות יוצאת מהטאבון הצהוב של קצביית הבוטיק Meat Point בהרצליה, פיתת עראייס אסלית לוהטת ובה קבב העשוי מנתחי הבשר המפורסמים של משפחת דבאח מרמת הגולן. קרניבורים, יש לכם מיטינג פוינט חדש

המאמר המלא
01 במאי, 2018

תכנית מגירוס

לא משנה לאן התכוונתם לטייל, תכננו את המסלול הבא כך שיכלול עצירה ב"יאמס", טברנה יוונית כיפית, נעימה וטעימה בבית ינאי, שתיקח אתכם בניגוב אחד לסלוניקי

המאמר המלא
16 באפריל, 2018

לאכול עם ברק בעיניים

בימי רביעי בלב פלורנטין, מתכנסים 42 סועדים לערב חווייתי ב"בורק", מתחם היצירה הקולינרי של ברק יחזקאלי. הכירו את השף שמפצח בכל שבוע מה ישראלים באמת אוהבים לזלול

המאמר המלא
21 במרץ, 2018

אדונית התבלינים ובתה

אליזבט וגל כץ, הן אם ובת שמעבירות סדנאות בישול וארוחות הודיות על פי מתכונים משפחתיים, שייקחו אתכם למסע קולינרי במומבאי, כמו שבחיים לא זללתם. היה טעים לכם ונמסטה

המאמר המלא
01 במרץ, 2018

לבריאות שיהיה לכם

הכירו את סיון בלכר, חוקרת מזון בריאות, שניהלה מסעדות מתל אביב ועד גואה, בישלה לנזירים בודהיסטים וגם לחקלאים בטוסקנה, ובין לבין מנהלת קייטרינג טבעוני מעולה מכל מה שהאדמה מאפשרת. כשאוכל בריא הוא גם הכי יאמי

המאמר המלא
18 בפברואר, 2018

פירורים של פורים

אמנית איפור יפנית מצליחה להפוך כל פרוסת לחם ליצירת אמנות. מי ביקש תחפושת סנופי לפומפרניקל שלו?

המאמר המלא
11 בפברואר, 2018

מוציאה ת'לשון

איקה כהן, השוקולטיירית המעוטרת רוקחת פיסות גן עדן קטנות במסווה של פרלינים, ומרעננת את הז'אנר עם ממתקים כמו לשון-חתול נוסטלגית, או איורים אכילים של בתיה קולטון ורותו מודן. מאמי, כזה לוולנטיינז, לא פחות

המאמר המלא
22 בינואר, 2018

טעים לאללוּ

"המטבח של טלוּ" מציע מנות מתחלפות, בריאות ומעולות, שאפשר לאכול במקום, לשריין לארוחת שישי או לשלוח עד אליכם. כך תעשו לנו את השבוע, כל שבוע

המאמר המלא
18 בינואר, 2018

דונר רש

מסעדת "אונזה" התוססת והפנקנית שבלב שוק הפשפשים ביפו, מציעה מנות נהדרות שמעניקות פרשנות מודרנית למטבח העות'מאני המסורתי. הכי ראש טורקי

המאמר המלא