השילוב של אוכל משובח ותקציב זעום קסם לנו מאז ומתמיד, אבל עכשיו – כשאפילו חברינו מהעשירונים הנהנתנים מהדקים את חגורת המעצבים על מותני הספינינג שלהם – הפכנו לקו החם של חובבי הצי'פ גורמה, ז'אנר קולינרי שהמצאנו בזה הרגע.

ולכן, לכבוד ולעונג הוא לנו להמליץ לדלי התקציב באשר הם על מסעדה קטנה, צנועה ותוססת השוכנת בעיר הקטנה והשמחה פאי שבצפון תאילנד, בין צ'אנג מאי למא הונג סון. מסעדת "המטבח של נא" היא למעשה נודלס בר שמגיש אוכל צפון-תאילנדי טרי, מתובל בעדינות וטעים מאד-מאד. בתפריט אפשר למצוא סלטי פפאיה חריפים, מרק טום יאם חמוץ-חריף (עם עוף או פירות ים), קארי פנאנג, דגים מטוגנים, אורז עם כל תוספת אפשרית, נודלס מעולים והרבה מנות ללא אורז או נודלס (כמו עוף באגוזי  קשיו) שמומלץ להזמין לצידן מנה קטנה של אורז פשוט, כדי להוסיף עוד קצת "נפח" לארוחה. את כל הדליקטסים הללו מבשלת נא היפהפייה במטבח הקטן שלה, הפתוח לעיני הסועדים, כשהיא מנצחת במרץ על הצוות ומשוחחת עם הסועדים המקומיים והזרים באנגלית שוטפת ובתאית. המסעדונת של נא ידועה בעיר ונחשבת לחביבת התיירים, ויש לכם סיכוי לא רע בכלל לאכול בה כמה מהארוחות התאילנדיות המשובחות שתטעמו, וכל זה במחיר של מנת פלאפל. אז נא לרשום ביומנים, נא לסמן במפות, נא לבוא רעבים ונא למסור ד"ש חם לנא, בהזדמנות הראשונה.   

מנה עיקרית ושתייה לזוג – כ-155 באט (ב-17.50 ש"ח), מנה ראשונה, עיקרית ושתייה לזוג – כ-220 באט (כ-25 ש"ח)
לפרטים נוספים – המטבח של נא, רחוב Ratchadamnoen (ממש מול מסעדה וגסט האוס בשם "הבית הישראלי"), טל': 0813.870234