תשאלו את קופיקו, פטריק ואבי גרייניק – להיות הסייד קיק זה הכי שווה. אתה חופשי מנטל חובת ההוכחה ותמיד יש לך סיכוי להיות הדבר הבא, אם רק יתנו לך צ'אנס. כזאת היא התוספת של ההום פרייז במסעדת דיקסי, שגרמה לנו להתעלף מתענוג ברגע שנגסנו בה.

הכל התחיל כשהוזמנו על ידי חברתנו הטובה לארוחת בוקר מושחתת ב"דיקסי". בגלל שהגענו רעבים באופן מיוחד ביקשנו מהמלצרית החביבה את המנה הכי גדולה שלהם וטעימה שלהם. לא הרבה אחר כך נחת על שולחננו אומלט ניו יורקי שהוא למעשה חביתה ובתוכה כ-200 גרם פרוסות אנטריקוט עם גבינה שוויצרית, פלפל אדום ובצל. אין לנו שום מילה רעה להגיד על האומלט, אבל, כאמור, את הספוט תפסה התוספת שבאה לצדו – מנת ההום פרייז ובה קוביות תפוחי אדמה מטוגנות עם פלפל אדום ובצל ששוחים ברוטב צ'ילי וחמאה. מיד אחרי שחיסלנו את מנת הבריאות הזאת, ביקשנו מהאחראי את הפרטים שלה (לא כולל מספר הקלוריות) כדי שנוכל להכיר יותר טוב את אהבתנו החדשה. ובכן, מנת ההום פרייז, שהיא וריאציה לתוספת האמריקאית הקלאסית של ארוחות הבוקר בארה"ב, מוגשת במסעדת דיקסי משנת 1996 לצד ארוחות הבוקר. לאורך השנים ולאור ההצלחה, היא החלה להיות מסופחת גם למנות עיקריות אחרות כמו סטייקים והמבורגרים ומביני דבר מבקשים אותה כמנה בפני עצמה. כך או כך מדובר ללא ספק באחד הדברים הכי פשוטים וטעימים שהכנסנו לפה. בהגיעכם לטעום את המנה חשוב להצטייד מבעוד מועד באפס אחוז רגשות אשמה וקרדיולוג (על כל צרה שלא תבוא).

הום פרייז בדיקסי (מנה שלמה) -21 ש"ח. דיקסי. תוצרת הארץ 1-3 תל אביב. 03-6966123