50 גוונים של שמנת. עוגת גבינה יוונית של "גרקו", חולצה חגיגית של קארין איי
50 גוונים של שמנת. עוגת גבינה יוונית של "גרקו", חולצה חגיגית של קארין איי

#1 העוגה – עוגת הגבינה החגיגית של “גרקו“, המסעדה היוונית של צביקי עשת, מתחילה עם בסיס ביסקוויט פריך מתובל בקינמון, הל, ציפורן ונגיעה של פלפל שחור; ממשיכה עם מוס יוגורט יווני עשיר שהוקצף למרקם קליל ואוורירי; ואון טופּ – דפי פילו קראנצ’יים, עליהם יוצקים סירופ דבש יווני וטימין מיד לפני ההגשה. 130 ש”ח של עונג אמיתי ב”גרקו”
החולצה – הצעת ההגשה של קארין אביעז טפר היא חולצת כפתורים לבנה עם צווארון עגול קצר, מבד 100% כותנה נעים ואלגנטי, קלאסיקת חג. 270 ש”ח אצל KARIN A


 
#2

WHITEBL


העוגה – קולקציית החג של “ביסקוטי” נחתה על שולחן המערכת, ולא חזרה משם. התעלפנו מ”הבאסקית” (שתי שכבות בצק פריך חובקות מלית גבינה ניו-יורקית אפויה, 132 ש”ח); נמסנו מווריאציית ה”יער השחור” (תחתית פריכה של קראמבל שוקולד ופיסטוק, קרם גבינה קרה מוקצף משובץ בדובדבני אמרנה, בעיטור קרם שנטילי, 62-168 ש”ח); ולא חדלנו מלהעמיק בפיננסייר אגוזים (שכבת פיננסייר אגוזים מקורמלים, תחת מלית גבינה אפויה בציפוי שמנת מתוקה ואגוזים מקורמלים, 62-168 ש”ח). ויש עוד עוגות גבינה אפויות בציפוי מנגו או קפוצ’ינו וגנאש, עוגות קרות על בסיס ריקוטה, ועוד לא הגענו לפשטידות. חבל שהחג לא נמשך שבועות. להשיג ב”ביסקוטי
החולצהסטודיו “לאיו” השיקי, מגיש לכם לחג מכופתרת אוברסייז חדשה מבד טנסל נעים, עם שרוולים רחבים, צווארון סיני מדויק וכפתרה לכל האורך, יאמי. 450 ש”ח ב-LAYOU

 

 
#3

WHITEBN

העוגה – עוגת הגבינה המפורסמת של “קופי בר” מבית R2M, מחכה לכם בשלל מסעדות הרשת, בכמה גדלים (כולל גרסה ללא סוכר) ועשויה שכבה עשירה וגבוהה במיוחד של גבינת שמנת, וניל, גרידת תפוז על בצק פריך ואהבה אמיתית. 96-186 ש”ח, להשיג ב-דליקסטן, קופי בר, או בייקרי (שמציעים תפריט עשיר וחדש לחג)
החולצהנתלי אליאן מגישה לכם גופיית כפתרה אוברסייזד, שמחמיאה לכל מידה וגזרה, עם צווארון גברי מדויק ופתחי שרוול בסיומת פרומה למראה אדג’י. 344 ש”ח, ב-NAFTUL


 
#4

white1

העוגה
– בלב כפר הרא”ה, חבוי בית הקפה המפורסם והכי יאמי בכפר “הרואה בקפה“, פגשנו בין שאר מטעמים ומעדנים מעולים – גם ממיטב העוגות והקינוחים של שושנה שיקלר השכנה והאישה שמאחורי “העוגות של שושנה” – קונדיטוריה משפחתית מעולה, ששמה וניחוחותיה נישאים בכל האזור, כבר 30 שנה. ובשביל עוגת הגבינה המסורתית והמושלמת שלה לשבועות – נימוחה, ביתית ובמעטפת פירורים מעולה – שווה להתחפר עמוק בעמק חפר. 60-140 ש”ח
החולצה – טי שירט סליבלס, יוניסקסית ומחמיאה, עם הסלוגן “Person Not an Object” של סטודיו “הופכות את היוצרות”, של משתקמות ממעגל הזנות, אשר עברו הכשרה מקצועית בתפירה ועיצוב פריטי אופנה, המעלים את המודעות לקריאה: “אני לא למכירה”.  אבל החולצה דווקא כן, וכולה תמיכה בפרנסתן ומטרתן החשובה. 85 ש”ח בסטודיו YOTZROT

 

 
#5

WHITEVS1

העוגה
– אולי השנה אתם תהיו אלו שתביאו את הטוויסט הכי קול בחג ותופיעו עם קלקר-שניים של גלידת עוגת גבינה הממכרת של “וניליה“. הגלידה, המבוססת על מתכון משפחתי מסורתי, מלאה בפירורי עוגיות חמאה ומשאירה בכל כפית טעם של “ליישר, ליישר, ליישר”. 50-88 ש”ח (חצי קילו-1 קילו), בכל סניפי הרשת ודרך תןביס
החולצהמיכל גרינברג מכניסה את הטוויסט שלה לכל פריט, בעזרת טאץ’ או גימור שאין לאחרים (אוברול חד-כתפיה, הדפסים מטאליים, קפלים נסתרים ועוד). אם תתבוננו היטב למשל בטי שירט לבנה ורחבה במידה הנכונה, עם פתחי שרוולים גזורים – תוכלו לראות קווי תפירה המחלקים אותה לצורות גיאומטריות נסתרות, פלוס פאטץ’ צבעוני בקצה השרוול, שעושים את כל ההבדל בין עוד חולצה לבין מסיבת טי. 190 ש”ח ב-SID



#6

white3

העוגהמיקי שמו הכין לא מעט אופציות גבינתיות לחג – טארטים (עם מסקרפונה ופטל למשל), רולדות פס, צ’יזקייקס עגולות (כמו גבינה-מנגו-פסיפלורה), עוגות שמרים אפויות, בחושות, קרות, מאפים מלוחים ומה לא. ופתאום, עוגה קלאסית שטובה לכל יום בשנה – גבינה עם תפוחים ושכבת קראמבל נפלאה – היתה בדיוק מה שהחג שלנו חיפש. והכי נחמד? את רובן ניתן להכין לבד עם המתכונים שבאתר (או בחוברת שיצר לחג עבור עמותת “גדולים מהחיים“)
החולצה – בכל ביקור אצל לידור ברלינסקי אנחנו מגלים עוד ממתקים ומגדנות שהיא מוסיפה לוויטרינה הצבעונית בחנות. בין מכנסוני טייץ זוהרים, טופים סקסיים, גופיות בסיומת שם המותג, חולצות יוניסקס באווירת גולשים – מצאנו טי שירט לבנה חדשה, עם קשירה וטוויסט מחמיא מקדימה ומולי קטן – האווז הנצחי – קרוב ללב. 133 ש”ח, ב-MULI 1969



#7

WHITERF


העוגה – בין סניפי רשת המסעדות “רביבה וסיליה“, המקדישות חלק נרחב לקונדיטוריה ברמת עילית והקפדה עד הפירור האחרון, תמצאו לאחרונה עוד סניף חשוב ומשמח וכולו ללא גלוטן. שם פגשנו בעוגת גבינה נהדרת, עגולה על בסיס בצק ברטון ללא גלוטן, גבינה ושוקולד לבן. יותר מזה אנחנו לא צריכים. 150 ש”ח, באתר או בחנות ללא גלוטן – הזרם 10, ת”א
החולצה – ולקינוח? פשתן. הבד והחומר הנהדר ממנו נתפרים בגדי המותג הכיפי והטבעי FABRIKA. חולצת האוברסייז הלבנה שלהם מציעה שרוולים רחבים, כפתרה לאורכה, כיס ריבועי קדמי לעיטור ו-100% בד כותנה נושם וטבעי. בתאבון.  250 ש”ח, ב-פבריקה