תירס והעיר הגדולה. תירס חם בקפה Habana בניו יורק
תירס והעיר הגדולה. תירס חם בקפה Habana בניו יורק

חברה שלנו שעכשיו חזרה מניו יורק סיפרה לנו ארוכות על כל מה שהיה, מה חדש ומה היא קנתה אבל הכי הרבה היא סיפרה על האהבה החדשה שלה – התירס. אפשר לחשוב שהיא חזרה משבוע חקלאות בצפון. בכל מקרה מתברר שהייתה לה סיבה טובה להתאהב, אפילו שלאהבה, כך אומרים, לא צריך סיבות ובטח שלא טובות.

בשכונה האופנתית נוליטה יש מקום בשם Cafe Habana וזו מסעדה קובנית קטנה וחמימה. תמיד מפוצץ ורוחש ותמיד שמח. ובחוץ, ממש על הרחוב יש להם דוכן קטן שאפשר לקנות בו כל מיני דברים ובעיקר – תירס חם על הגריל עם גבינה מותכת ועם תבלינים חריפים שעושים בית ספר לבלוטות הטעם.

ליד הדוכן יש ספסל ומומלץ להתיישב עליו ולהתחיל לכרסם בנחת. להביט על העוברים והשבים, לגלגל ולכרסם עד הסוף הבלתי נמנע. עכשיו כל שנותר הוא לאחוז בקיסם ולהתחיל לעבוד במרץ. זה הקטע של התירס, הוא לא מרחם.

תירס חם – 1.80 דולר
Café Habana
17 Prince Street @ Elizabeth, NYC
Tel: 212.625.2002
9 am – midnight 7 days a week
www.cafehabana.com